Vos retours d'expérience - Agro-alimentaire
CULTURE DE LIN
Lin des Pyrenées, Mesplède (64)
« Une agriculture responsable, des produits d’excellence »
- Étude de l’ADN et du positionnement avec les dirigeants
- Etudes de marché globales, distributeurs et consommateurs
- Elaboration de l’offre
- Stratégie de mise en marché
- Accompagnement opérationnel
La collaboration avec Myriam est née comme une évidence. Myriam a été très à l’écoute et au fil de nos rencontres et de nos échanges, a su parfaitement nous guider dans la mise en place des fondations de notre projet. Au-delà de l’aventure professionnelle, c’est avant tout une belle aventure humaine que nous avons tissés avec Myriam. Je suis intimement convaincue que nous retrouverons très vite pour de nouvelles expériences collaboratives."
ELEVAGE ET TRANSFORMATION DE PORC
Gastellou, Saint Jean Pied de Port (64)
“Éleveurs par passion, charcutiers par gourmandise”
Le brief : moderniser l’identité des magasins existants, sans en perdre l’âme
Objectif : créer un concept de magasin authentique, véritable outil d’aide à la vente
Les étapes :
- Etude de marché et de tendances
- ADN de l’entreprise et positionnement
- Phrase signature (baseline)
- Structure de gammes
- Concept de magasin : création d’un univers : offre, merchandising, rédaction des supports (storytelling, signalétique, PLV, dépliant)
- Brief des prestataires partenaires : architecte, photographe, agence de communication
- Elaboration d’un programme de fidélité et d’animations des ventes
- Stratégie de lancement
BISCUITERIE ARTISANALE
Okina, Idaux-Mendy (64)
« Les plaisirs simples »
- Les étapes :
- Etude de marché
- Etude d’un nouveau réseau de distribution
- Stratégie de marque et plateforme de marque
- Offre produits
- Stratégie de mise en marché
Une première expérience très enrichissante et structurante pour nous deux (gérants), pour l'entreprise. ce fut la première grande étape indispensable à Okina pour cadrer son développement"
Ecoute, amour du secteur, réactivité (et rigolade) »
FERMES AQUAPONIQUES URBAINES
Les Nouvelles Fermes, Mérignac (33)
- Atelier raison d’être / positionnement avec les associés
- Diagnostic performance commerciale et opportunités
- Stratégie commerciale & marketing : préconisations à 18 mois
Nous avons cheminé sur des routes que je ne soupçonnais pas … Nous avons posé mille questions plus ou moins concrètes afin de nous mettre, pour la première fois en vingt-cinq ans, totalement à la place de nos clients. Jusqu’à en arriver à …un changement de forme pour le moins audacieux. Certains nous ont dit : ‘‘Vous pétez une durite… Aujourd’hui, l’accueil est plutôt enthousiaste.! »
PÂTISSERIE
Maison Pommiers, Anglet (64)
“Le gâteau basque peut encore vous surprendre ...”
Le brief : valoriser un savoir-faire et accélérer le développement
Objectif : Créer la différence sur un produit référence
- Etude de marché
- ADN de l’entreprise et positionnement
- Stratégie de différenciation : recette, design et packaging
- Construction de l’offre: format, tarification, packagings, offre commerciale
- Stratégie de lancement : événement et communication
Mentions légales | Politique Cookie | Copyright© 2026 Myriam Toscano Conseil – Tous droits réservés | Crédit Photos : Carole Photographe